В соке тыквы содержится сахароза, полезные пектиновые вещества, большое количество минеральных солей и витаминов. Кроме витаминов С, А , К, Е, группы В, в состав тыквенного сока входит очень редкий витамин Т. Этот витамин способствует усвоению тяжёлой пищи препятствует ожирению. Тыквенный сок имеет способность хорошо очищать пищеварительную систему и организм в целом. Он улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению. При нарушении обмена веществ и заболеваниях печени, рекомендуется в день съедать по 0,5 кг мякоти тыквы и выпивать по 1-2 стакана сока.
Особенно полезен тыквенный сок при болезнях почек и сердечно – сосудистой системы, сопровождающихся отёками. В таких случаях, с лечебной целью, сок тыквы следует пить по пол стакана 1 раз в день.
Мужчинам, страдающим воспалением предстательной железы, народная медицина советует ежедневно выпивать по 1 стакану тыквенного сока в течение двух-трёх недель.
Для борьбы с бессонницей следует на ночь выпить 70 грамм сока с мёдом, а при камнях в почках и мочевом пузыре надо пить тыквенный сок по ¼ -1/2 стакана три раза в день. Курс такого лечения 10 дней.
Тыквенный сок практически не имеет противопоказаний. Бывают лишь единичные случаи, когда имеется индивидуальная непереносимость его.
Употреблять тыквенный сок можно как в чистом виде, так и в сочетании с яблочным , морковным и др.
